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一周新闻！喜茶颁布2023年度汇报！奈雪新品引热议！

2024年01月04日 10:04:07

喜茶颁布2023年度汇报

1月2日，喜茶颁布《2023年度汇报》 。数据显示，截至2023年底，喜茶门店数已突破3200家，其中事业合资门店超2300家，门店规模同比增长280% 。喜茶会员总量超1亿，成为行业首个私域用户规模破亿的茶饮品牌 。

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汇报显示，2023年喜茶直营门店陆续12个月实现月销售同比大幅增长，单月同比增幅最高达80%，直营及事业合资门店均出现了多多月销售额超100万元的门店，个别门店陆续12个月销售额超200万元 。

喜茶还颁布了2023年度爆款产品榜，共有8款产品上榜 。多肉葡萄家族、烤黑糖波波牛乳、酷黑莓桑等经典产品依然热销，经典销冠多肉葡萄自面市以来陆续畅销6年，累计卖出超1.5亿杯；轻乳茶新品如芭比粉和水仙上新首月售出500万杯，刷新喜茶轻乳茶系列销售纪录 。喜茶以全新业态“喜茶·茶坊”，开创鲜萃精饮茶茶全新品类，牌号产品「宋云涧」单日单店最高售出超1200杯 。


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目前，喜茶已率先在行业内公开60多款产品的配方原料信息、超70种真茶、真果、真奶、真糖等原料溯源信息，产地涉及全球10多个国度和地域，以及国内超20个省份40多个市县，上线了60多份产品营养成分权威检测汇报，并成为所有产品标配 。

2023年，很多联名活动进入了喜茶“年度联名榜”，蕴含与FENDI的联动、喜遇原神2.0，以及与笑剧之王、芭比、周大福等联名 。2023年，喜茶携手多多事业合资人进入了5个海表新市场，相继在英国、澳大利亚、加拿大、美国等国度的标志性城市开出首店 。

在供给链方面，喜茶持续深刻上游茶园、果园、牧场和工厂，结合自身的研发实力不休创新品质原料 。同时，为更高效地保险原料以更新鲜状态投递到门店，喜茶打造了41个原料仓库，覆盖300多个城市，覆盖领域同比增长270% 。在供给链创新方面，喜茶自主研发推出了3大类共7款智能设备，覆盖门店全流程利用场景，大幅提升了门店造作产品的正确性和效能，推动行业进入智能化时期 。




奈雪东阿阿胶奶茶升级回归

12月27日，奈雪再度联名东方滋养品老字号东阿阿胶，升级上新冬日暖身茶饮“奈雪东阿阿胶奶茶”，集齐金色山脉红茶、东阿阿胶、天然桃胶等5种健全好食材 。


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图源 | 奈雪官微


相较初代阿胶奶茶，新品无论是口感丰硕度和香气档次感均得到显著提升 。据悉，奈雪独家拼配红茶底“金色山脉”由福建巴中金牡丹与云南滇红两种红茶经过数十次拼配、焙火所得，香气怪异，前调如百花馥郁，中调是绵长桂圆香，后调似焦糖回甘 。奈雪使用的东阿阿胶粉则选取低温真空陆续干燥技术，保留营养价值的同时去除腥味，加强甘香、微甜的口感 。此表，奈雪也初次使用传统食材桃胶，由人为遴选杰出泽通透、形如琥珀的优质桃胶，炖煮后口感弹糯顺滑 。


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