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冰杯自造饮品爆火，成新晋“穷鬼套餐”
2024年07月23日 16:27:38“穷鬼套餐”的风，吹到了这个夏天。
农夫山泉由于它一个月赚了几十万，蜜雪冰城由于它上了好几次热搜。有人莫名其妙，不知路这玩意儿怎么就火了，有人爱不释手，在幼红书等社交平台兴奋地给人种草。谁这么有话题度？说的正是——冰杯。
从早期只是辅助方便蜂卖冰咖啡的配套杯子，提升为今年夏天备受年轻人喜欢的“穷鬼套餐”，看上去平平无奇的冰杯，到底有什么魔力？
幼冰杯，大生意
顾名思义，“冰杯”就是装着冰块的杯子。买冰杯干啥用？幼红书上的几十万条帖子通知我们——自造饮品。
一个冰杯，加一瓶茉莉乌龙和水溶C，那就是西柚冰乌龙；加一瓶茉莉清茶和旺仔牛奶，就是茉香奶绿；加咖啡液呢，那就是一杯咖啡店同款冰美式。
不仅味路随心配，价值还迷人。
目前市面上，除了一些加了柠檬、草莓口味的冰杯价值能达到10元，大无数冰杯价值在3～5元之间，不久前蜜雪冰城的入局，更是把价值直接打到了一块钱。
和茶饮店一样的味路，却有着比茶饮店更便宜的价值，并且顺手一拍，就是一张全世界唯一无二的DIY饮品照，险些是最好的伴侣圈素材。这对审美在线又爱省钱的年轻人来说，何乐而不为呢？
这么一想，冰杯爆火，似乎齐全在情理之中。
站在商家的态度，更不难理解。
像冰杯这衷祺材，不必要什么配方，产品也毫无奥秘可言，关键成本还低，想做就能做。就算赚不了几多钱，在夏季顶峰期蹭蹭热点，赚一波流量是一点儿问题没有。
这不，起初冰杯只是7-11、罗森、方便蜂等方便店的幼多生意，后来，以盒马为首的超市也来了，再后来，以农夫山泉为代表的饮品格业、以蜜雪冰城为首的新茶饮品牌，也都跟了进来。
了局你猜怎么着？硬生生撑起了一个600亿的大生意！
这个数字不是我瞎掰，而是专业数据机构的预测。更正确的说法是：我国冰杯行业市场规模有望在2026年达到630亿元。当然了，这630亿，不单单是卖冰杯的钱，还蕴含产业链上游的造冰厂等等。
农夫山泉某城市掌管人，就对冰杯市场很有信念。在他看来，农夫山泉之所以入局冰杯市场，有一个根基的判断，就是冰力达、好淼、冰极限等国内的食用冰品牌，已经通过从前几年不变的销量，印证了冰杯的市场需要。
如此迅猛的行业发展大局，切实让人禁不住感伤：居然是得廉价者得全国。
新晋“穷鬼套餐”
冰杯的爆火，让我想起了一个词“穷鬼套餐”。
提起“穷鬼套餐”，好多人立刻能想到很多品牌：麦当劳13.9元的“1+1随心配”、汉堡王的9.9元套餐、米村拌饭的3元自主套餐等。
其中，麦当劳的“1+1随心配”套餐，能够说是“穷鬼套餐”的祖师爷。
想当初，只有12元，就能在麦当劳吃到一个“麦香鸡汉堡+红薯派”的组合套餐，这对没啥积储的打工人和钱包本就不宽裕的学生党来说，无疑是个巨大的福利。
因而，很多企业照葫芦画瓢，纷纷推出了自己的“穷鬼套餐”，并且险些都让门店业绩刷刷往上涨。
北京快餐品牌南城香的“3元自主早餐”，让门店从单日4000元的交易额，飙升到了上万元。
汉堡王能吃到两个汉堡的9块9套餐，同样让它短期内天天爆单。
瑞幸的“每周9.9优惠券”就更夸大了，门店销量从700杯直接窜到了1300杯，多了将近一倍。
一功夫，“穷鬼套餐”，似乎成了所有品牌的营销法门、致富圣经。缺流量？缺客流？只有推出一套属于自己的“穷鬼套餐”，成效立竿见影。
如今在全球超过3万家门店的蜜雪冰城、能在前几年攻城略地、让门店数量激增的原因，说到底也不外是占有了两个“廉价法宝”——2元的冰淇淋和4元的柠檬水。
今年6月，蜜雪冰城就在官方颁布，柠檬水一年销量超过10亿杯。若是按全球80亿人来算，相当于这一年里，每8幼我就有一人喝过蜜雪冰城的柠檬水，这是多么的影响力。
再来看看这一次各店冰杯的订单情况吧。
方便蜂，不算表卖订单，一家店一天能卖出几十个冰杯；
一家普通常通的超市，一天的冰杯销量，也能达到2箱，一箱30杯。
大佬农夫山泉4元的冰杯，从5月份推广至今，销售额已经卖到了几十万元。
因而，我愿意称“冰杯自造饮品”为新晋“穷鬼套餐”。
是省钱方式，更是生涯态度
至于“穷鬼套餐”为何如此受迎接？
也许说到底，还是此刻的年轻人没钱了。
来自RET睿意德的一项消费者调查显示，近三年，25-35岁这个春秋段的人群，消费降级最为严沉，其中休闲娱乐板块，就是降级水平最大的板块之一。
以往都喊着消费升级的时辰，那些品牌，隔三差五就用一些新的概想和宣传语，把自家产品和人的品尝、身份挂钩，无形中就抬高了自家商品的价值。
如今，楼市低迷，好多中产“一夜返贫”，而本就不富足的打工人，又不知路哪天裁员的命运会忽然来临自己的头上。
所以，什么档次、格调，从速捂紧钱包吧，几块钱的“穷鬼套餐”就能让自己获得欢乐，还要什么自行车。
新加坡《结合早报》就曾如此评价过“穷鬼套餐”的火爆：“当前经济和就业情况让年轻人消费信念持续走低，但消费观点和文化又在不休升级，提供‘质价比’的‘穷鬼套餐’可能是最佳选择。”
因而，话说回来，与其说选择“穷鬼套餐”是年轻人的一种省钱方式，倒不如说更像是一种新的生涯态度，就像是在通知这个令人糟心的世界——走开吧那些虚无缥缈的意思，我要回归生涯、回归欢乐的性质。
本文来自微信公家号：书单SHUDAN，作者：笔下长青，主编：宋函
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